LINDEMANS

輝きのないアンバー色。リンゴを擦った時の汁の味。薄めたブランデーのような印象。ドライレーズンや干し柿のニュアンス。かすかにイースト香の名残はあるが、鼻に抜けるのは酒精強化ワインのような感覚と、完全に抜けきった泡。飲み頃は、とうに過ぎている。古びたシャッター街。

This is not wine anymore but very interesting ;)